Olijfolie Markt- Etruna

ETRUNA is de exclusieve huismerk olijfolie van OlijfolieMarkt.nl, zorgvuldig geselecteerd uit het hart van Umbrië, Italië. Deze premium extra vierge olijfolie wordt koudgeperst van handgeselecteerde olijven uit de Colli Assisi regio en is verkrijgbaar in twee karakteristieke varianten: Intense en Regular.

ETRUNA Regular

• Oogst: Eerste week van oktober, wanneer de olijven beginnen te "invaiare" (rijpen) en hun gouden gloed krijgen
• Olijvenvariëteiten: Harmonieuze blend van Leccino, Frantoio en Moraiolo in gelijke delen
• Smaakprofiel: Fruitig en mild met goudgroene tinten – zachte tonen van amandel en kruiden met subtiele groene accenten
• Karakter: Complex en rijk aromatisch profiel, kenmerkend voor Umbrische olijfolie
• Productie: 9–11 kg olijven per liter olie
  
  

ETRUNA Intens BiO

• Oogst: Zeer vroege oogst vanaf de tweede helft van september, wanneer de olijven nog onrijp en volledig groen zijn
• Olijvenvariëteiten: Blend van authentieke Umbrische Leccino en Frantoio
• Smaakprofiel: Diepgroene olie met intense, robuuste smaken – tonen van vers gemaaid gras, artisjok en amandel
• Karakter: Krachtig en aromatisch, toch verrassend licht en evenwichig in elk gerecht
• Productie: 12–14 kg olijven per liter olie – een echte elixer uit de eerste oogstfase
  

Beide varianten belichamen de Umbrische olijfolietraditie en brengen de authentieke smaken van de eerste oogst naar uw keuken.